A partir de certo momento as padarias começaram a borrifar água enquanto os pães eram assados, para que eles ficassem mais crocantes. Tem-se neste ...
A partir de certo momento as padarias começaram a borrifar água enquanto os pães eram assados, para que eles ficassem mais crocantes. Tem-se neste caso um exemplo de inovação:
A) organizacional
B) de processo
C) de produto
D) de processo e de produto
E) radical
A) organizacional
B) de processo
C) de produto
D) de processo e de produto
E) radical
💡 1 Resposta
Ed 
A inovação descrita no caso das padarias borrifando água enquanto os pães são assados para deixá-los mais crocantes é um exemplo de inovação de processo. Portanto, a alternativa correta é B) de processo.
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