O conceito descrito na pergunta é o de "Plano Operacional", que é um documento que descreve as atividades que serão realizadas em todas as áreas do negócio, com o objetivo de alcançar as metas estabelecidas. O plano operacional é uma parte importante do planejamento estratégico de uma empresa, pois ajuda a definir as ações que serão tomadas para alcançar os objetivos estabelecidos.
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