A cozinha é um dos lugares mais prazerosos da casa, especialmente para quem gosta de cozinhar. Se você é vegetariano ou tem um familiar ou amigo qu...

A cozinha é um dos lugares mais prazerosos da casa, especialmente para quem gosta de cozinhar. Se você é vegetariano ou tem um familiar ou amigo que seja, vai gostar da receita da receita a seguir: Hamburguesa de tofu ahumado y nueces Ingredientes: 4 panes de hamburguesa con sésamo 225 g de tofu ahumado 1 cebolleta 1 zanahoria 1 diente de ajo 2 tomates 40 g de rúcula 4 cucharas de mayonesa 1 cucharas de pasta de curry 1 cucharas de cilantro picado 2 cucharas de salsa de tomate 30 g de pan rallado 40 g de nueces picadas 4 cucharas de aceite de oliva sal y pimienta harina para espolvorear Preparación: Pelar y picar la cebolleta y el diente de ajo. Pelar la zanahoria, retirar las puntas y rallarla. Calentar 2 cucharas de aceite en una sartén y dorar el ajo 1 min. Añadir la cebolleta picada y la zanahoria rallada y pochar 4 min, hasta que estén blandas. Agregar el cilantro picado, la pasta de curry y la salsa de tomate, mezclar y cocinar 2 min más. Cocer durante 10 min el tofu, escurrirlo, ponerlo en un cuenco, desmenuzarlo con un tenedor y añadirlo a la sartén con el pan rallado y las nueces picadas. Cocinar 1 min y retirar del fuego. Con las manos enharinadas, formar 4 hamburguesas con la mezcla preparada. Dorar las hamburguesas con el resto del aceite en una plancha sobre las brasas entre 3 y 4 minutos por cada lado. Lavar los tomates y cortarlos en rodajas. Abrir los panes y poner en el interior las hamburguesas. Cubrir con las rodajas de tomate y las hojas de rúcula y acompañar con las patatas fritas y una cucharada de mayonesa. Sobre a receita, analise as sentenças a seguir: I- La primera cosa a hacer es pellar la cebolleta y el diente de ajo. II- Es necesário calentar el aceite en una satén. III- El tofu es cocido por 10 minutos. IV- Es necesário poner dos cucharas de aceite arriba del pan. Assinale a alternativa CORRETA: