A segurança alimentar é aplicada como uma disciplina científica que descreve o manuseio, preparação e armazenamento de forma a prevenir doenças tra...
A segurança alimentar é aplicada como uma disciplina científica que descreve o manuseio, preparação e armazenamento de forma a prevenir doenças transmitidas por meio de alimentos. Algumas rotinas e verificações únicas podem ser feitas para garantir que você esteja preparando alimentos seguros. Marque o alimento que possui a maior probabilidade de causar uma doença de origem alimentar: A) Milho congelado. B) Misturas para sopas instantâneas. C) Maionese de batata. D) Abóbora assada. E) Anterior Batata assada.
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa B) Misturas para sopas instantâneas, possui a maior probabilidade de causar uma doença de origem alimentar, pois esses produtos geralmente contêm altos níveis de sódio e outros conservantes que podem ser prejudiciais à saúde se consumidos em excesso. Além disso, essas misturas podem conter ingredientes que não foram armazenados ou manuseados adequadamente, aumentando o risco de contaminação por bactérias ou outros patógenos.
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