Sobre os inquéritos alimentares analise as afirmativas: I. Os fatores determinam qual o melhor método a ser aplicado são: qual será o público-alvo ...
I. Os fatores determinam qual o melhor método a ser aplicado são: qual será o público-alvo e qual será o objetivo da análise;
II. Existem diversos métodos para realizar a investigação da ingestão alimentar de forma correta, porém vários fatores podem interferir na qualidade da coleta dos dados: como a honestidade do entrevistado;
III. Dentre os métodos de aplicação de inquéritos alimentares se encontram os métodos prospectivos: o recordatório alimentar de 24 h (R24 h) e o questionário de frequência de consumo alimentar (QFCA);
IV. Dos métodos de aplicação de inquéritos alimentares podemos encontrar como exemplo de métodos retrospectivos: os registros alimentares (RA) e a análise da duplicata das porções.
Assinale a alternativa correspondente:
a. Apenas II e III estão corretas
b. Apenas II, III e IV estão corretas
c. Apenas I está correta
d. Todas as alternativas estão corretas
e. Apenas I e II estão corretas
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💡 1 Resposta
Ed 
Vamos analisar cada alternativa: I. Os fatores determinam qual o melhor método a ser aplicado são: qual será o público-alvo e qual será o objetivo da análise - Correta. II. Existem diversos métodos para realizar a investigação da ingestão alimentar de forma correta, porém vários fatores podem interferir na qualidade da coleta dos dados: como a honestidade do entrevistado - Correta. III. Dentre os métodos de aplicação de inquéritos alimentares se encontram os métodos prospectivos: o recordatório alimentar de 24 h (R24 h) e o questionário de frequência de consumo alimentar (QFCA) - Correta. IV. Dos métodos de aplicação de inquéritos alimentares podemos encontrar como exemplo de métodos retrospectivos: os registros alimentares (RA) e a análise da duplicata das porções - Correta. Portanto, a alternativa correta é: d. Todas as alternativas estão corretas
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