Considerando o teste de Molisch e os resultados obtidos nessa prática, pode-se afirmar que a alternativa correta é a letra C) As amostras de glicose, sacarose, frutose e amido testaram positivo para o teste de Molisch, o que significa, portanto, que essas amostras apresentam carboidratos. O teste de Molisch é um teste geral para carboidratos, que identifica se há ou não carboidrato em uma amostra, seja esse carboidrato um monossacarídeo, dissacarídeo ou polissacarídeo. Quando o reagente de Molisch é adicionado à amostra, ocorre a formação de um composto intermediário que, em seguida, reage com o ácido sulfúrico, formando um anel esverdeado na interface entre a solução da amostra e a solução ácida. O teste de Molisch é positivo para glicose, sacarose, frutose e amido, que são carboidratos.
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