Pré Teste 2. As proteínas podem sofrer alterações na sua estrutura se forem adicionadas aos solventes. Entretanto, essas modificações podem ser re...

A estrutura espacial das proteínas está relacionada com a sua estrutura terciária, que é a organização tridimensional da proteína, determinada pelas interações entre os aminoácidos que compõem a cadeia polipeptídica. Essas interações podem ser de diferentes tipos, como ligações iônicas, pontes de hidrogênio, interações hidrofóbicas e pontes dissulfeto, e são responsáveis por manter a proteína em sua conformação tridimensional específica. Quando uma proteína é exposta a um solvente, essas interações podem ser rompidas, levando a uma alteração na sua estrutura terciária. No entanto, se o solvente for removido, as interações podem ser restabelecidas e a proteína pode recuperar sua estrutura original.