A alternativa correta é a letra D) Planejar, organizar, dirigir, supervisionar e avaliar os serviços de alimentação e nutrição; realizar assistência e educação alimentar e nutricional à coletividade ou a indivíduos sadios ou enfermos em instituições públicas e privadas. A Resolução CFN nº 600/2018 estabelece as atribuições do nutricionista que atua na área de nutrição em alimentação coletiva, e dentre as competências listadas, a alternativa D contempla todas as atribuições descritas na resolução.
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