A política nacional de alimentação e nutrição (PNAN) é norteada por princípios e diretrizes. Os princípios têm como base os princípios do SUS: Univ...

Vamos analisar cada alternativa: A) Gestão das Ações em Nutrição, Vigilância Alimentar e Nutricional - Esta alternativa está correta, pois a vigilância alimentar e nutricional é uma das diretrizes da PNAN. B) Gestão das Ações em Nutrição, Qualificação da Força de Trabalho - Esta alternativa também está correta, pois a qualificação da força de trabalho é uma das diretrizes da PNAN. C) Participação e Controle Social, Cooperação das Ações para SAN - Esta alternativa está correta, pois a participação e controle social, juntamente com a cooperação das ações para SAN, são diretrizes da PNAN. D) Participação e Controle Social, Qualificação da Força de Trabalho - Esta alternativa está correta, pois a participação e controle social, juntamente com a qualificação da força de trabalho, são diretrizes da PNAN. E) Organização da Atenção em Nutrição, Vigilância epidemiológica - Esta alternativa está incorreta, pois a organização da atenção em nutrição e a vigilância epidemiológica não são diretrizes da PNAN. Portanto, a alternativa incorreta quanto às diretrizes da PNAN é: E) Organização da Atenção em Nutrição, Vigilância epidemiológica.