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Para Andrade et al. (2000), os xampus são os responsáveis pela limpeza dos fios, eles saponificam e hidrolisam essa camada de lipídios, sais minera...

Para Andrade et al. (2000), os xampus são os responsáveis pela limpeza dos fios, eles saponificam e hidrolisam essa camada de lipídios, sais minerais e água. A característica mais importante de um xampu é a capacidade de remoção das sujidades, isso ocorre devido ao tensoativo reduzir a tensão superficial da água, o que permite que a sujeira possa ser removida facilmente através da formação das micelas. Fonte: ANDRADE, C. F. et al. Controle da Pediculose. Um projeto educativo. Manual do Professor. Departamento de Zoologia - Instituto de Biologia. UNICAMP, 2000. Sobre as micelas, é correto afirmar, EXCETO: A ) As micelas são estruturas geralmente esféricas, formadas de tal modo que as partes não polares do detergente se orientam para o exterior delas. B ) Numa micela, a extremidade apolar do tensoativo fica voltada para o centro, interagindo com o óleo ou substancias hidrofóbicas, enquanto a extremidade polar para fora, interagindo com a água. C ) As micelas são formadas graças à estrutura do tensoativo, que possui uma parte hidrofóbica (apolar) com afinidade com lipídeos e uma parte hidrofílica (polar) que tem afinidade com a água. D ) A parte externa das micelas é hidrofílica (polar), que tem afinidade com a água, que consequentemente interage com as moléculas de água, e por isso é facilmente dissolvida pela água (enxaguada). E ) O processo de remoção das sujidades envolve o descolamento das partículas de sujeira de natureza lipofílica para o interior das micelas.

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Vamos analisar cada alternativa: A) Correto. As micelas são estruturas geralmente esféricas, formadas de tal modo que as partes não polares do detergente se orientam para o exterior delas. B) Correto. Numa micela, a extremidade apolar do tensoativo fica voltada para o centro, interagindo com o óleo ou substâncias hidrofóbicas, enquanto a extremidade polar para fora, interagindo com a água. C) Correto. As micelas são formadas graças à estrutura do tensoativo, que possui uma parte hidrofóbica (apolar) com afinidade com lipídios e uma parte hidrofílica (polar) que tem afinidade com a água. D) Correto. A parte externa das micelas é hidrofílica (polar), que tem afinidade com a água, que consequentemente interage com as moléculas de água, e por isso é facilmente dissolvida pela água (enxaguada). E) Incorreto. O processo de remoção das sujidades envolve o descolamento das partículas de sujeira de natureza lipofílica para o interior das micelas. Portanto, a alternativa E é a incorreta.

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