Hortaliças são, em geral, ricas em: * 1 ponto Água, carboidratos digeríveis e complexos, vitaminas lipossolúveis e minerais. Água, carboidratos dig...

Hortaliças são, em geral, ricas em: * 1 ponto Água, carboidratos digeríveis e complexos, vitaminas lipossolúveis e minerais. Água, carboidratos digeríveis e simples, vitaminas lipossolúveis e minerais. Água, carboidratos digeríveis e simples ou complexos, carboidratos não digeríveis, vitaminas e minerais. Água, carboidratos digeríveis e simples, carboidratos não digeríveis, vitaminas e minerais. Carboidratos digeríveis e simples, carboidratos não digeríveis, vitaminas hidrossolúveis e minerais.