79. As antraquinonas são compostos orgânicos derivados do antraceno, formados a partir da oxidação de fenóis. Quais tipos de solventes devem ser ut...
79. As antraquinonas são compostos orgânicos derivados do antraceno, formados a partir da oxidação de fenóis. Quais tipos de solventes devem ser utilizados para a extração dos glicosídeos antraquinônicos e quais métodos extrativos são adequados para essa extração?
(A) Devem ser utilizados solventes apolares, como a água, ou soluções hidroalcoólicas e os métodos recomendados são: maceração e decocção. (B) Devem ser utilizados solventes polares, como a água, ou soluções hidroalcoólicas e os métodos recomendados são: maceração e percolação. (C) Devem ser utilizados solventes apolares, como a água, ou soluções hidroalcoólicas e os métodos recomendados são: maceração e filtração. (D) Devem ser utilizados solventes polares, como o etanol, ou soluções hidroalcoólicas e os métodos recomendados são: decocção e filtração. (E) Devem ser utilizados solventes apolares, como a etanol, ou soluções hidroalcoólicas e os métodos recomendados são: decocção e filtração.
A alternativa correta é a letra (B) Devem ser utilizados solventes polares, como a água, ou soluções hidroalcoólicas e os métodos recomendados são: maceração e percolação.
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