As vitaminas são fundamentais para o bom funcionamento do organismo e muitas podem atuar como coenzimas das reações biológicas. Qual a classificaçã...
As vitaminas são fundamentais para o bom funcionamento do organismo e muitas podem atuar como coenzimas das reações biológicas. Qual a classificação, quanto à solubilidade em água, das vitaminas?
💡 1 Resposta
Ed 
As vitaminas podem ser classificadas em dois grupos principais de acordo com a solubilidade em água: as vitaminas hidrossolúveis, que incluem as vitaminas do complexo B e vitamina C, e as vitaminas lipossolúveis, que incluem as vitaminas A, D, E e K.
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