Analisando as sentenças sobre as vitaminas, a alternativa correta é: A) Apenas a primeira sentença está correta, as demais estão incorretas. Explicação: - As vitaminas são compostos orgânicos essenciais para o organismo, mas não são sintetizadas pelo nosso corpo, precisamos obtê-las através da alimentação. - A avitaminose é a deficiência de uma vitamina no organismo, não um excesso. - A principal fonte de vitamina D para o organismo humano é a exposição à luz solar, não apenas alimentos como ovos e derivados do leite. - As vitaminas C e E possuem função antioxidante. - A vitamina B12 é encontrada principalmente em alimentos de origem animal, não vegetal.
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