No estudo da química dos alimentos e da bioquímica, os açúcares desempenham um papel crucial tanto na nutrição quanto na bioenergética celular. Ent...

No estudo da química dos alimentos e da bioquímica, os açúcares desempenham um papel crucial tanto na nutrição quanto na bioenergética celular. Entre eles, a sacarose ocupa um lugar de destaque, sendo um dos açúcares mais abundantes na dieta humana, encontrado em frutas, vegetais e, especialmente, na cana-de-açúcar e na beterraba açucareira. A sacarose não é apenas um importante adoçante natural, mas também um disacarídeo cuja estrutura química revela a ligação entre duas monossacarídeos distintos. O conhecimento sobre a composição da sacarose é fundamental para entender como os organismos a metabolizam e utilizam como fonte de energia, além de sua importância na indústria alimentícia. Diante desse contexto, a sacarose, um disacarídeo amplamente consumido, é constituída por quais moléculas? A Glicose+frutose B Glicose+glicose C Glicose+galactose D Glicose+ribose E Glicose+aminoácidos