17. Como deve ser o manejo de resíduos na indústria de alimentos? Recipientes para coleta de resíduos: Fácil higienização e transporte; Identificad...
17. Como deve ser o manejo de resíduos na indústria de alimentos?
Recipientes para coleta de resíduos: Fácil higienização e transporte; Identificados; Higienização constante: diariamente ou quantas vezes necessário; com saco plástico; Tampa sem contato manual. Resíduos: coletados e estocados em local fechado e isolado da área de preparação e armazenamento dos alimentos, de forma a evitar focos de contaminação e atração de vetores e pragas urbanas.
Recipientes para coleta de resíduos: Fácil higienização e transporte; Identificados; Higienização constante: diariamente ou quantas vezes necessário; com saco plástico; Tampa sem contato manual. Resíduos: coletados e estocados em local fechado e isolado da área de preparação e armazenamento dos alimentos, de forma a evitar focos de contaminação e atração de vetores e pragas urbanas.
💡 1 Resposta
Ed 
O manejo de resíduos na indústria de alimentos deve seguir as seguintes diretrizes: - Os recipientes para coleta de resíduos devem ser de fácil higienização e transporte, identificados, higienizados constantemente (diariamente ou quantas vezes necessário), com saco plástico e tampa sem contato manual. - Os resíduos devem ser coletados e estocados em local fechado e isolado da área de preparação e armazenamento dos alimentos, de forma a evitar focos de contaminação e atração de vetores e pragas urbanas.
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