Conforme estudamos, a prática de classificação de frutas e hortaliças tem por objetivo a padronização dos produtos comercializados. Desta forma, pr...

Conforme estudamos, a prática de classificação de frutas e hortaliças tem por objetivo a padronização dos produtos comercializados. Desta forma, produtos mais bem classificados poderão ser comercializados a valores mais elevados. Com base nesta afirmação, assinale a alternativa correta sobre os critérios levados em conta para a classificação de frutas de hortaliças. a. Presença de manchas, aparência e local de produção. b. Coloração, teor de vitaminas e minerais e aparência. c. Tamanho, coloração, presença de manchas e deformações. d. Tamanho, local em que foi produzido e sabor. e. Aparência, sabor, teor de vitaminas e minerais.