Atualmente, o óleo de cozinha é um dos principais responsáveis pela poluição dos corpos de água. A fim de diminuir a contaminação por esse material...

Atualmente, o óleo de cozinha é um dos principais responsáveis pela poluição dos corpos de água. A fim de diminuir a contaminação por esse material, órgãos públicos e privados têm incentivado os indivíduos a “reciclar” seu óleo usado a partir de receitas caseiras de sabão. A reação responsável pela transformação de óleo de soja em sabão se chama:
A reação responsável pela transformação de óleo de soja em sabão se chama:
a) Esterificação
b) Fotossíntese
c) Ligação peptídica
d) Saponificação