Analisando as opções, todas elas podem ser consideradas produtos no setor de gastronomia, exceto a última opção, "Compras de matéria-prima para o restaurante", que se refere mais a um processo de aquisição de insumos e não a um produto final oferecido ao cliente. Portanto, a resposta correta é: "Compras de matéria-prima para o restaurante".
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Administração Mercadológica e Marketing
Administração de Unidade de Alimentação e Nutrição - Uan
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