Analisando as assertivas: I. Geadas precoces têm o mesmo efeito danoso sobre as culturas do que geadas tardias. Isso está incorreto. Geadas precoces têm um efeito mais danoso do que geadas tardias. II. A ausência de frio reduz a emissão de perfilhos nessas culturas. Isso está correto. A ausência de frio reduz a emissão de perfilhos nessas culturas. III. Um dos principais problemas no quadro de doenças da parte aérea é a Giberela, que além de reduzir a produtividade, também impacta a qualidade do produto. Isso está correto. A Giberela reduz a produtividade e impacta a qualidade do produto. IV. Assim como o trigo, para a cevada, quanto maior o teor de proteína no grão, melhor será a conversão do amido do grão no processo de produção de cerveja. Isso está correto. Quanto maior o teor de proteína no grão de cevada, melhor será a conversão do amido no processo de produção de cerveja. Portanto, as assertivas corretas são: E) I, II, III e IV.
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