Diferentes metodologias podem ser utilizadas para avaliar o consumo alimentar de indivíduos em estudos epidemiológicos, a fim de se obter dados vál...

Diferentes metodologias podem ser utilizadas para avaliar o consumo alimentar de indivíduos em estudos epidemiológicos, a fim de se obter dados válidos, reprodutíveis e comparáveis. Dentre estes métodos se destacam o questionário de frequência alimentar, o recordatório alimentar de 24 horas e o registro alimentar. Contudo, cada método tem suas vantagens e desvantagens. Em relação às vantagens e desvantagens de cada método associe as colunas: 1. O ato de registrar pode levar o indivíduo a alterar a escolha e o consumo de alimento 2. Pode descrever padrões de ingestão alimentar 3. Pode ser utilizado em grupos de baixo nível de escolaridade 4. Identifica tipos de alimentos e preparações consumidos e horários das refeições 5. Não é possível saber sobre a hora ou circunstância em que o alimento foi consumido A. QFA B. Registro Alimentar C. Recordatório Alimentar de 24h