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A quantidade de fibras na dieta pode ser alterada para atender necessidades específicas dos pacientes. Os pacientes com ELA podem apresentar consti...

A quantidade de fibras na dieta pode ser alterada para atender necessidades específicas dos pacientes. Os pacientes com ELA podem apresentar constipação intestinal. Por isso, o aumento da fibra dietética associado ao aumento do consumo de água pode ser benéfico. Qual das alternativas abaixo apresenta forma de aumento das fibras na dieta? Escolha uma opção: a. Tomar os sucos que utilizam maior quantidades de frutas no seu preparo. b. Adicionar farelos e grãos, como aveia e quinoa, aos alimentos já prontos. c. Cozinhar bem os vegetais e também as frutas antes de servi-los. d. Preferir alimentos processados e ultraprocessados em vez de alimentos in natura.

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Para aumentar a quantidade de fibras na dieta, a opção correta seria: b. Adicionar farelos e grãos, como aveia e quinoa, aos alimentos já prontos.

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