Vamos analisar as afirmativas: I. Os estudos devem ser iniciados abordando a vitamina A mostrando que essa vitamina é essencial para o crescimento, desenvolvimento e formação da visão no ser humano e é encontrada em maior quantidade em vegetais alaranjados e de origem animal. II. Sua abordagem deve focar nos nutrientes mais importantes para o crescimento e desenvolvimento como o cálcio, que auxilia na formação óssea, encontrado nos laticínios e vegetais verde-escuros. III. Para auxiliar na sua aula, você pode pedir aos alunos para levarem recortes de alimentos fontes das vitaminas que serão estudadas como, por exemplo, imagens de cortes de carnes, verduras, legumes, frutas. IV. Para iniciar os estudos sobre vitaminas, você deve começar pela vitamina A, encontrada em vegetais alaranjados e alimentos de origem animal que apresenta como função principal a formação dos glóbulos vermelhos no sangue. Analisando as afirmativas, as corretas são I e IV. Portanto, a resposta correta é: I e IV.
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