Vamos analisar as opções: A. Aderência: A aderência se refere à capacidade de uma substância grudar em uma superfície. No caso do álcool em gel, a aderência não é a propriedade principal afetada pela escassez do carbopol. B. Espalhabilidade: A espalhabilidade diz respeito à facilidade com que o gel se espalha sobre a pele. A falta de carbopol pode afetar a espalhabilidade do álcool em gel, mas não é a propriedade principal afetada. C. Viscosidade: A viscosidade é a resistência de um fluido ao fluxo. O carbopol é um espessante que ajuda a dar a viscosidade adequada ao álcool em gel. Portanto, a propriedade mais afetada pela escassez do carbopol é a viscosidade. Assim, a propriedade do gel mais afetada pela escassez do carbômero é a viscosidade. A alternativa correta é: C. Viscosidade.
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