Um alimento apresenta 210 Kcal. Sabendo-se que sua distribuição de macronutrientes é de 25g de carboidrato e 10g de lipídeo, o valor da proteína se...

Para encontrar o valor da proteína em gramas, podemos usar a fórmula de conversão de calorias para macronutrientes. Cada grama de carboidrato fornece 4 calorias, cada grama de proteína fornece 4 calorias e cada grama de lipídeo fornece 9 calorias. Dado que o alimento apresenta 210 Kcal, podemos calcular a contribuição de calorias de carboidratos e lipídios: 25g de carboidratos * 4 cal/g = 100 cal 10g de lipídios * 9 cal/g = 90 cal Somando as calorias de carboidratos e lipídios, temos: 100 cal (carboidratos) + 90 cal (lipídios) = 190 cal Para encontrar as calorias restantes provenientes da proteína: 210 cal (total) - 190 cal (carboidratos e lipídios) = 20 cal Como cada grama de proteína fornece 4 cal, podemos calcular o valor da proteína em gramas: 20 cal / 4 cal/g = 5g Portanto, a alternativa correta é B) 5.