Os fitoquímicos são componentes químicos, biologicamente ativos e que ocorrem naturalmente nas espécies vegetais, funcionando como sistemas de defe...

Os fitoquímicos são componentes químicos, biologicamente ativos e que ocorrem naturalmente nas espécies vegetais, funcionando como sistemas de defesa natural contra hospedeiros e contra invasores microbianos. Considerando que o alecrim pode ser utilizado como infusão e/ou tempero nas preparações alimentícias. Assinale a alternativa que corresponde ao fitoquímico presente no alecrim e sua principal função. A) Carnosol, atua na desintoxicação do organismo. B) Flavonol, atua nas doenças cardiovasculares. C) Clorofila, atua no sistema digestório. D) Glicosinolatos, atua no sistema imunológico.