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25- O que é zimograma? O que o compõe? É uma prova de fermentação. Composta por tubos com água peptonada, tubos de Durhan, indicador de pH e açúcar...

25- O que é zimograma? O que o compõe?
É uma prova de fermentação. Composta por tubos com água peptonada, tubos de Durhan, indicador de pH e açúcar (diferente para cada tubo). O objetivo do tubo de Durhan é não permitir que o gás se dissipe, possibilitando a verificação da produção de gás. O indicador de pH indica a produção de ácido.

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questões de micologia prova parte 3
3 pág.

Micologia Universidade Federal Rural do Rio de JaneiroUniversidade Federal Rural do Rio de Janeiro

💡 1 Resposta

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O zimograma é uma prova de fermentação que é composta por tubos com água peptonada, tubos de Durhan, indicador de pH e açúcar (diferente para cada tubo). O objetivo do tubo de Durhan é não permitir que o gás se dissipe, possibilitando a verificação da produção de gás. O indicador de pH indica a produção de ácido.

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