3. Ref. 4008285 Pontos: Há séculos, o processo de fermentação realizado pelos fungos, principalmente pelas leveduras, é utilizado na produção das m...

Question

3. Ref. 4008285 Pontos: Há séculos, o processo de fermentação realizado pelos fungos, principalmente pelas leveduras, é utilizado na produção das mais diversas bebidas. Para realizar a fermentação, quais fatores são necessários e qual é o produto final?
Açúcar + Leveduras + Oxigênio = Dióxido de carbono + Proteínas + Leveduras
Oxigênio = Dióxido de carbono + Açúcar + Leveduras
Oxigênio = Dióxido de carbono + Leveduras - Açúcar
Nenhuma das outras alternativas.

Ed · Answer

A fermentação é um processo que requer açúcar, leveduras e ausência de oxigênio, resultando em dióxido de carbono, álcool e outras substâncias. Portanto, a alternativa correta é: "Oxigênio = Dióxido de carbono + Leveduras - Açúcar".

3. Ref. 4008285 Pontos: Há séculos, o processo de fermentação realizado pelos fungos, principalmente pelas leveduras, é utilizado na produção das m...

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