Pré Teste 1. Diversos fatores influenciam na qualidade dos chás medicinais, desde a etapa de produção e extração de matéria-prima até as etapas de...
Pré Teste 1. Diversos fatores influenciam na qualidade dos chás medicinais, desde a etapa de produção e extração de matéria-prima até as etapas de pós-colheita, como secagem e armazenamento. Assinale a alternativa que contém um fator relacionado à má qualidade de um chá medicinal. A. Mínima quantidade de matéria estranha. B. Ausência de metais pesados. C. Alto teor de umidade.
💡 1 Resposta
Ed 
Para um chá medicinal, um fator relacionado à má qualidade seria a alternativa: C. Alto teor de umidade. Isso porque um alto teor de umidade pode favorecer o crescimento de fungos e bactérias, comprometendo a qualidade e segurança do chá.
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