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Quais são as etapas do processo de higienização das instalações, equipamentos, móveis e utensílios de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN)? ...

Quais são as etapas do processo de higienização das instalações, equipamentos, móveis e utensílios de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN)?

a) Recolher os resíduos, lavar com solução detergente, desinfetar, secar.
b) Lavagem, enxágue, desinfecção, secagem.
c) Recolher os resíduos, lavar com solução detergente, enxaguar, desinfetar, secar.

Essa pergunta também está no material:

Livro - Controle Higiênico Sanitário
218 pág.

Nutrição Centro Universitário Leonardo da VinciCentro Universitário Leonardo da Vinci

💡 1 Resposta

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Vou analisar as opções: a) Recolher os resíduos, lavar com solução detergente, desinfetar, secar. b) Lavagem, enxágue, desinfecção, secagem. c) Recolher os resíduos, lavar com solução detergente, enxaguar, desinfetar, secar. A sequência correta para o processo de higienização das instalações, equipamentos, móveis e utensílios de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) é a opção c) Recolher os resíduos, lavar com solução detergente, enxaguar, desinfetar, secar.

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