Vamos analisar cada afirmativa: I. Protoxilema exarco e endarco é encontrado na raiz e no caule. Essa afirmativa é verdadeira. O protoxilema exarco é encontrado em raízes e caules, enquanto o endarco é mais comum em caules. II. Com sua origem endógena, as raízes adventícias podem se formar a partir do córtex, epiderme, ou tecido vascular. Essa afirmativa também é verdadeira. As raízes adventícias realmente podem se originar de diferentes tecidos, incluindo o córtex e a epiderme. III. O câmbio acessório é formado em todos os tipos de raízes, que precisam de um reforço e maior absorção de nutrientes. Essa afirmativa é falsa. O câmbio acessório não é formado em todos os tipos de raízes; ele é mais comum em caules e em algumas raízes específicas, mas não em todas. Portanto, a afirmativa incorreta é a III. Assim, a alternativa correta que contém as afirmativas incorretas é: c) Apenas I e III.