Vamos analisar as sentenças: I- Enzimas são proteínas mais especializadas, conhecidas como catalisadoras. (Correta) II- As condições e a velocidade das reações não são influenciadas pelos fatores. (Incorreta) III- As enzimas armazenam energia no músculo. (Incorreta) Portanto, a alternativa correta é: a) As sentenças I e II estão corretas.
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