A batata-doce é uma raiz tropical de grande importância mundial, considerada uma cultura imprescindível para a segurança alimentar, sobretudo em pa...

A batata-doce é uma raiz tropical de grande importância mundial, considerada uma cultura imprescindível para a segurança alimentar, sobretudo em países em desenvolvimento. Numa perspectiva histórica, ela já representou fonte de alimento importante para boa parte da população norte-americana na Crise de 1929, nos Estados Unidos, por se tratar de uma hortaliça barata e nutritiva.Fonte: FERNANDES, A. M. et al. Sistema de Produção de Batata-Doce: mercado e comercialização. [S. l.]: Embrapa, 2021. Disponível em: e nas formas de comercialização da batata-doce, analise as afirmativas a seguir: