As instalações físicas, como piso, parede e teto devem possuir revestimento liso, impermeável e lavável. Essas recomendações, segundo a Resolução R...

As instalações físicas, como piso, parede e teto devem possuir revestimento liso, impermeável e lavável. Essas recomendações, segundo a Resolução RDC/MS nº 216, de 15 de setembro de 2004, são primordiais para a abertura de qualquer estabelecimento. Descreva as características necessárias que um piso precisa ter para a produção de alimentos.