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A pirâmide alimentar pode ser definida como um modelo para a orientação nutricional. Ela funciona como uma forma de mostrar à população hábitos ali...

A pirâmide alimentar pode ser definida como um modelo para a orientação nutricional. Ela funciona como uma forma de mostrar à população hábitos alimentares mais saudáveis. No Brasil, a primeira pirâmide alimentar foi adaptada e era baseada em três diferentes planejamentos de consumo energético e atualmente a pirâmide e dividida em 8 grupos, cada um apresenta os seus grupos alimentares juntamente com as porções e quantidades recomendadas.

 

SILVA, B. F.; BEVILAQUA, C. M.; PEIXOTO, G. M. L. Nutrição aplicada à educação física. 1 ed. Unicesumar: Maringá-PR, 2021.

 

Considerando os grupos da pirâmide alimentar brasileira, analise as assertivas abaixo.


I. ​Grupo 1: representados pela base da pirâmide, pois são os alimentos que devem ser mais consumidos durante o dia. Encontram-se os pães, cereais, arroz e massas e devem ser consumidos por seis porções ao dia.

II. Grupos 2 e 3: são os grupos das verduras, legumes e frutas. Deve-se consumir, diariamente, três porções de verduras e legumes e três porções de frutas.

III. Grupo 4: e o grupo do leite, iogurte e queijos. Além das proteínas, são as principais fontes de cálcio, seu consumo deve ser de três porções diariamente.

IV. Grupos 5 e 6: são os grupos das carnes, aves, peixes, ovos e dos feijões e oleaginosas. O consumo deve ser administrado em uma porção de carnes e ovos e uma porção de feijões e oleaginosas.

V. Grupos 7 e 8: são os grupos das gorduras e óleos e dos açúcares e doces. Estão no top da pirâmide, e isso indica que deve ser o menor consumo, apenas, uma porção por grupo.


É correto o que se afirma apenas em:


Respostas

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Vamos analisar cada assertiva: I. Grupo 1: representados pela base da pirâmide, pois são os alimentos que devem ser mais consumidos durante o dia. Encontram-se os pães, cereais, arroz e massas e devem ser consumidos por seis porções ao dia. - Correto. Os alimentos do Grupo 1 devem ser a base da alimentação e consumidos em maior quantidade. II. Grupos 2 e 3: são os grupos das verduras, legumes e frutas. Deve-se consumir, diariamente, três porções de verduras e legumes e três porções de frutas. - Correto. As verduras, legumes e frutas são essenciais na alimentação diária. III. Grupo 4: e o grupo do leite, iogurte e queijos. Além das proteínas, são as principais fontes de cálcio, seu consumo deve ser de três porções diariamente. - Correto. O consumo desses alimentos é importante para a ingestão de cálcio. IV. Grupos 5 e 6: são os grupos das carnes, aves, peixes, ovos e dos feijões e oleaginosas. O consumo deve ser administrado em uma porção de carnes e ovos e uma porção de feijões e oleaginosas. - Correto. Esses alimentos são fontes de proteína e devem ser consumidos com moderação. V. Grupos 7 e 8: são os grupos das gorduras e óleos e dos açúcares e doces. Estão no topo da pirâmide, e isso indica que deve ser o menor consumo, apenas, uma porção por grupo. - Correto. Esses alimentos devem ser consumidos com moderação devido ao seu alto teor calórico. Portanto, a resposta correta é: Todas as assertivas estão corretas.

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