Para a determinação de taninos em amostras vegetais, utiliza-se uma solução de cloreto de ferro a 10% com carbonato de sódio. A presença do tanino ...

Para a determinação de taninos em amostras vegetais, utiliza-se uma solução de cloreto de ferro a 10% com carbonato de sódio. A presença do tanino é confirmada, se a solução torna-se avermelhada em contato com a amostra