Vamos analisar cada afirmação: I. Células caliciformes são as que respondem à irritação do local, liberando secreções. Esta afirmação está correta, pois as células caliciformes são responsáveis pela produção de muco em resposta à irritação. II. No estômago, possui um epitélio estomacal com células secretoras especializadas. Essa afirmação está correta, pois o estômago possui um epitélio com células secretoras especializadas na produção de ácido clorídrico e enzimas digestivas. III. Glândulas acinares contribuem para processos de digestão e excreção. Essa afirmação está incorreta, pois as glândulas acinares são responsáveis pela produção de enzimas digestivas, não estão diretamente envolvidas na excreção. IV. O controle das excreções é controlado pelo sistema parassimpático. Essa afirmação está incorreta, pois o controle das excreções é principalmente realizado pelo sistema nervoso autônomo, sendo o sistema parassimpático responsável pela conservação de energia e pelo funcionamento do corpo em situações de repouso. Portanto, a resposta correta é: A) I e III apenas.
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