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Respostas
Analisando as afirmações: 1) As proteínas são envolvidas em uma ampla variedade de funções celulares e são produzidas exclusivamente nas células animais. (Falso) 2) Na nutrição, os aminoácidos são classificados como essenciais ou não essenciais com base na capacidade do organismo de sintetizá-los. (Verdadeiro) 3) O colágeno é uma proteína encontrada em vários tecidos do corpo, e pode ser completamente substituído por outros tipos de proteínas presentes na dieta. (Falso) 4) Quando os aminoácidos se ligam em uma sequência específica, através de ligações chamadas de ligações peptídicas, formam uma cadeia linear conhecida como cadeia polipeptídica. (Verdadeiro) A sequência correta é: C) V, F, V, F.
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