Qual método de cocção caracteriza-se por colocar os alimentos em pouca gordura bem quente, sem movimentar o recipiente? a) Frigir. b) Saltear. c) ...
Qual método de cocção caracteriza-se por colocar os alimentos em pouca gordura bem quente, sem movimentar o recipiente?
a) Frigir.
b) Saltear.
c) Fritar.
d) Grelhar.
a) Frigir.
b) Saltear.
c) Fritar.
d) Grelhar.
💡 1 Resposta
Ed 
O método de cocção que caracteriza-se por colocar os alimentos em pouca gordura bem quente, sem movimentar o recipiente, é a opção: b) Saltear.
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