A lactose é o principal carboidrato do leite. O método tradicional de dosagem de lactose no leite é uma volumetria, que envolve a conversão mostrad...

Question

A lactose é o principal carboidrato do leite. O método tradicional de dosagem de lactose no leite é uma volumetria, que envolve a conversão mostrada abaixo, entre a lactose e o óxido cúprico: É correto afirmar que esse é o típico exemplo de uma volumetria de:
(A) neutralização.
(B) complexação.
(C) oxirredução.
(D) precipitação.
(E) quantificação.

Ed · Answer

Para a dosagem de lactose no leite, o método tradicional de volumetria que envolve a conversão entre a lactose e o óxido cúprico é um típico exemplo de uma volumetria de complexação. Portanto, a alternativa correta é: (B) complexação.

A lactose é o principal carboidrato do leite. O método tradicional de dosagem de lactose no leite é uma volumetria, que envolve a conversão mostrad...

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