Respostas
Vamos analisar cada alternativa: A presença de bactérias na vida marinha pode ser a fonte de contaminação dos alimentos marinhos. - Essa afirmativa está correta. As bactérias na vida marinha podem ser uma fonte de contaminação dos alimentos marinhos. Os agentes tóxicos estão associados à proliferação de algas unicelulares denominadas dinoflagelados, as quais são favorecidas pelo clima mais quente. - Essa afirmativa está correta. Os agentes tóxicos estão de fato associados à proliferação de algas unicelulares, como os dinoflagelados, que são favorecidas por climas mais quentes. Muitos dos agentes tóxicos que contaminam os pescados são produzidos por algas. - Essa afirmativa está correta. Muitos agentes tóxicos que contaminam os pescados são de fato produzidos por algas. O consumo de moluscos in natura, ou até mesmo cozidos, pode provocar neurotoxicidade. - Essa afirmativa está correta. O consumo de moluscos in natura, ou até mesmo cozidos, pode provocar neurotoxicidade devido à presença de toxinas. Intoxicação por alimentos de origem marinha ocorre somente por causa de armazenamento incorreto. - Essa afirmativa está incorreta. A intoxicação por alimentos de origem marinha pode ocorrer não apenas por armazenamento incorreto, mas também devido à presença natural de toxinas nos organismos marinhos. Portanto, a alternativa incorreta é: Intoxicação por alimentos de origem marinha ocorre somente por causa de armazenamento incorreto.
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