A avaliação sensorial de cosméticos é uma importante ferramenta de inovação, pois permite avaliar a aceitabilidade dos produtos no mercado e desenv...

{"choice": "b", "explanation": "Vamos analisar cada afirmativa:I. Os emolientes derivados de petróleo são os preferidos dos consumidores.- Essa afirmativa está incorreta. Os emolientes derivados de petróleo não são necessariamente os preferidos dos consumidores, pois muitos consumidores buscam produtos com ingredientes naturais e sustentáveis.II. Os emolientes são os responsáveis por manter a hidratação do produto durante seu prazo de validade.- Essa afirmativa está correta. Os emolientes são responsáveis por manter a hidratação do produto, evitando a perda de água e mantendo a integridade da formulação ao longo do prazo de validade.III. Os emolientes podem ser os próprios princípios ativos dos produtos, como por exemplo um óleo vegetal.- Essa afirmativa está correta. Emolientes podem ser os próprios princípios ativos dos produtos, como óleos vegetais que possuem propriedades emolientes.Portanto, a alternativa correta é a letra b, onde apenas as afirmativas II e III estão corretas."