“A cana-de-açúcar foi o primeiro ciclo econômico brasileiro calcado na agricultura. No decorrer de um século e meio representou o principal alicerc...

“A cana-de-açúcar foi o primeiro ciclo econômico brasileiro calcado na agricultura. No decorrer de um século e meio representou o principal alicerce econômico do Brasil. O País deteve o monopólio da produção mundial de açúcar até meados do século XVII, quando passou a ter a concorrência das colônias holandesas após a expulsão delas de Pernambuco em 1654. Em seguida, ingleses e franceses também passaram a produzir açúcar em suas colônias. No início do século XVIII, o Haiti, colônia francesa no Caribe, passou a ser o maior produtor mundial”.