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Os oligossacarídeos são carboidratos formados por uma cadeia curta de monossacarídeos, geralmente de três a dez unidades de açúcares simples. Eles são conhecidos como carboidratos complexos, não simples. Portanto, a alternativa correta seria: B) São também conhecidos como carboidratos complexos, pois sua estrutura química é formada por uma cadeia curta de monossacarídeos.
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