Leia o texto a seguir: Tecnicamente a arte de misturar bebidas e outros ingredientes de forma harmônica é conhecida como mixologia. A coquetelaria clássica, foca a produção de coquetéis, que podem ser preparados tanto com bebidas destiladas, fermentadas quanto com bebidas compostas, considerando ainda as bebidas não alcoólicas. As bebidas compostas, são obtidas passando pelo processo de: Fermentação. Decriptação. Infusão. É correto o que se afirma em: