Vamos analisar cada item: I. Conselhos Gestores de Saúde - Os Conselhos Gestores de Saúde têm como objetivo auxiliar na gestão e no controle social das políticas de saúde, não necessariamente na garantia dos direitos das crianças. Portanto, não está diretamente relacionado com a aproximação entre as políticas públicas e as práticas nos serviços que atendem as crianças. II. Conselhos Tutelares - Os Conselhos Tutelares são órgãos essenciais para a garantia dos direitos das crianças e adolescentes, atuando na proteção e promoção desses direitos. Eles têm um papel fundamental na aproximação entre as políticas públicas e as práticas sociais. III. Organizações Não-Governamentais - As Organizações Não-Governamentais (ONGs) podem desempenhar um papel importante na implementação e fiscalização das políticas públicas, contribuindo para a efetivação dos direitos das crianças. IV. Conselhos Escolares - Os Conselhos Escolares são instâncias de participação da comunidade escolar na gestão das escolas, podendo contribuir para a articulação entre as políticas públicas e as práticas educacionais. V. Comércios locais - Os comércios locais, em geral, não têm um papel direto na garantia dos direitos das crianças e na articulação entre políticas públicas e práticas sociais. Portanto, os itens que realmente contribuem para a aproximação entre as políticas públicas e as práticas nos serviços que atendem as crianças são: II. Conselhos Tutelares e III. Organizações Não-Governamentais. Assim, a alternativa correta que contém todos os itens verdadeiros é: b) II e III.