Analisando as opções apresentadas: a. Organizar e formular planos e programas voltados para a promover a precariedade da saúde da população. - Esta opção não condiz com a finalidade de um Ministério da Saúde, que busca melhorar a saúde da população, não promover a precariedade. b. Formular planos e programas voltados para o afastar as comunidades carentes e, a prevenção e a assistência à saúde dos mais ricos economicamente. - Esta opção também não condiz com a finalidade de um Ministério da Saúde, que deve buscar a equidade e atender a todas as camadas da população. c. Organizar e promover as diferenças sociais e dificultar, cada vez mais, o acesso a saúde pelas comunidades mais carentes. - Novamente, esta opção vai contra o propósito de um Ministério da Saúde, que deve buscar reduzir as desigualdades e facilitar o acesso à saúde para todos. d. Organizar e formular planos e programas voltados para o decesso, e o descaso para com a assistência à saúde da população. - Esta opção também não condiz com a finalidade de um Ministério da Saúde, que deve promover a melhoria da assistência à saúde, não o descaso. e. Organizar e formular planos e programas voltados para a promoção, a prevenção e a assistência à saúde da população. - Esta opção está alinhada com a finalidade de um Ministério da Saúde, que deve promover, prevenir e assistir a saúde da população. Portanto, a alternativa correta é: e) Organizar e formular planos e programas voltados para a promoção, a prevenção e a assistência à saúde da população.