Analisando as opções apresentadas: A) Organizar os algarismos por unidade e dezena - Esta é uma estratégia para trabalhar com números, mas não necessariamente está relacionada à resolução mental. B) Resolver operações lógico-matemáticas diárias - Embora seja uma prática importante, não é especificamente uma forma de trabalhar com resolução mental. C) Realizar atividades de fixação das operações matemáticas - Essa prática visa consolidar o aprendizado, mas não é exclusivamente focada na resolução mental. D) Utilizar o ábaco e materiais concretos - O uso de materiais concretos pode auxiliar na visualização e compreensão dos conceitos matemáticos, mas não é uma estratégia exclusiva de resolução mental. E) Dispor de forma horizontal os números nas operações - Essa é uma técnica de organização, mas não necessariamente está diretamente ligada à resolução mental. Dentre as opções apresentadas, a que se destaca como uma das formas de trabalhar com resolução mental é a alternativa D) Utilizar o ábaco e materiais concretos. Esses recursos podem auxiliar os alunos a desenvolverem habilidades de cálculo mental e visualização de operações matemáticas.