Analisando as características da cultura apresentadas nas alternativas: a) É um instrumento que mantém os indivíduos unidos em torno de determinados ideais que são socialmente constituídos e socializados - Esta alternativa corresponde a uma característica da cultura, pois destaca a função de unir os indivíduos em torno de ideais socialmente construídos. b) Ela não é simbólica - Esta alternativa está incorreta, pois a cultura é altamente simbólica, sendo os símbolos fundamentais para a transmissão e expressão cultural. c) Refere-se a um conjunto de características humanas que não são inatas, e que se criam e se preservam ou aprimoram através da comunicação e cooperação entre indivíduos em sociedade - Esta alternativa está correta, pois descreve a natureza não inata da cultura e como ela é desenvolvida e transmitida. d) Compreendermos que com exceção dos nossos instintos e dos nossos sentidos, ou seja, da nossa condição biológica e física nesse mundo, daquilo que é igual ao conjunto dos seres humanos, todo o resto é fruto de longo processo de construção e aprendizagem transmitido, apropriado e transformado ao longo das gerações - Esta alternativa também descreve a construção e transmissão da cultura ao longo das gerações, sendo uma característica válida. e) O homem - Esta alternativa não se refere diretamente a uma característica da cultura, mas sim ao sujeito que participa e é influenciado por ela. Portanto, a alternativa que não corresponde a uma das características da cultura é: b) Ela não é simbólica.