Analisando as opções apresentadas: A) Promovendo o hedonismo e a vida material - O hedonismo e a vida material não são princípios humanistas e renascentistas, portanto não se aplicam à obra "A lição de anatomia do Dr. Tulp". B) Incentivando o dogmatismo e a crença no progresso - O dogmatismo e a crença no progresso não são características centrais do humanismo e do Renascimento. C) Demonstrando a valorização da razão e fazendo um resgate da cultura clássica - Os princípios humanistas e renascentistas valorizavam a razão e buscavam resgatar a cultura clássica, o que está alinhado com a obra "A lição de anatomia do Dr. Tulp". D) Desprezando a cultura clássica e a razão - Desprezar a cultura clássica e a razão não condiz com os ideais humanistas e renascentistas. Portanto, a opção correta que expressa como a obra "A lição de anatomia do Dr. Tulp" reflete os princípios humanistas e renascentistas é: C) Demonstrando a valorização da razão e fazendo um resgate da cultura clássica.